75€
pro Person
75€
pro Person
Kalabrischer Pasta-Kurs in Pizzo: Bereite hausgemachte Pasta zu und genieße sie
Lerne, wie man Pasta macht, und genieße ein Mittagessen in unserem Garten mit einer kalabrischen Familie.
Das Erlebnis im Überblick
4 Std.
Mit
Oma Caterina
1
-
10
Gäste
Labor
•
Ratgeber
•
Ausrüstung
•
Produkte
typisch
Italienisch
Gönnen Sie sich ein Andenken
Was wirst du tun
Ein Kochkurs für hausgemachte Pasta, bei dem die traditionellen Handgriffe Kalabriens direkt am Tisch erlernt werden – zwischen Teigkneten, Familiengeschichten und dem Duft von Weizen. Unter der Anleitung einer Nonna und Pastamacherin mit über 50 Jahren Erfahrung betreten Sie eine Küche, die dem langsamen Rhythmus des Hauses folgt, wo jede Pastaform aus handwerklichem Geschick und Liebe zum Detail entsteht.
Start des Erlebnisses
Empfang und Einführung in den Grundteig: Proportionen, Ruhezeiten und die ersten Schritte zur Formung der Nudeln nach kalabrischer Tradition.
Zentraler Moment
Sie werden Tagliatelle und typische Nudelformen wie Fileja oder Maccheroni al Ferretto herstellen und dabei Schritt für Schritt das Ausrollen, Schneiden und die manuellen Techniken erlernen. Die Arbeit wird von praktischen Anleitungen und kleinen, in der Familie überlieferten Tipps begleitet.
Zurück
Ein kurzer Spaziergang im Garten des Hauses zwischen Kräutern, Gemüse und lokalen Kuriositäten, gefolgt von einem gemeinsamen Mittagessen, bei dem das Zubereitete in einem einfachen und familiären Moment verkostet wird.
Und vergiss das Geschenk nicht! Bevor wir uns verabschieden, erhältst du eine Illustration, die Kalabrien gewidmet ist und als Erinnerung an das Erlebnis gedacht ist.
Anfahrt
Francavilla Angitola, Pizzo
Transfer auf Anfrage verfügbar
Was Sie wissen müssen
Kostenfreie Stornierung bis zu 72 Stunden vorher
Zahlen Sie, wie Sie wollen, in absoluter Sicherheit
Buchen Sie und erhalten Sie schnell eine Bestätigung
Nur Erlebnisse, die es wirklich wert sind
Tisch- oder Arbeitsplattenaktivitäten; Sitzgelegenheiten vorhanden
Minimale Barrieren (Zugänge/Dienstleistungen des Veranstaltungsortes prüfen)
Sprachen: Italienisch (Englisch für Höflichkeitszwecke auf Anfrage)
Tisch- oder Arbeitsplattenaktivität; Sitzplätze vorhanden
Minimale Barrieren (bitte Zugänge/Dienstleistungen des Veranstaltungsortes prüfen)
Sprachen: Italienisch (Englisch als Höflichkeitssprache auf Anfrage)
Inklusive hochwertiger Erinnerungsillustration im A5-Format
Haben Sie Fragen oder besondere Wünsche?
Klicken Sie hier und kontaktieren Sie uns, wir helfen Ihnen gerne weiter.
38.78479775136843, 16.265072081864897
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Lerne, wie man Pasta macht, und genieße ein Mittagessen in unserem Garten mit einer kalabrischen Familie.
Das Erlebnis im Überblick
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Was wirst du tun
Ein Kochkurs für hausgemachte Pasta, bei dem die traditionellen Handgriffe Kalabriens direkt am Tisch erlernt werden – zwischen Teigkneten, Familiengeschichten und dem Duft von Weizen. Unter der Anleitung einer Nonna und Pastamacherin mit über 50 Jahren Erfahrung betreten Sie eine Küche, die dem langsamen Rhythmus des Hauses folgt, wo jede Pastaform aus handwerklichem Geschick und Liebe zum Detail entsteht.
Start des Erlebnisses
Empfang und Einführung in den Grundteig: Proportionen, Ruhezeiten und die ersten Schritte zur Formung der Nudeln nach kalabrischer Tradition.
Zentraler Moment
Sie werden Tagliatelle und typische Nudelformen wie Fileja oder Maccheroni al Ferretto herstellen und dabei Schritt für Schritt das Ausrollen, Schneiden und die manuellen Techniken erlernen. Die Arbeit wird von praktischen Anleitungen und kleinen, in der Familie überlieferten Tipps begleitet.
Zurück
Ein kurzer Spaziergang im Garten des Hauses zwischen Kräutern, Gemüse und lokalen Kuriositäten, gefolgt von einem gemeinsamen Mittagessen, bei dem das Zubereitete in einem einfachen und familiären Moment verkostet wird.
Und vergiss das Geschenk nicht! Bevor wir uns verabschieden, erhältst du eine Illustration, die Kalabrien gewidmet ist und als Erinnerung an das Erlebnis gedacht ist.
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USt-IdNr.: 03299910806
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