Cosa vivrai, affiancato dalle nonne locali, vere protagoniste di questa esperienza:

1. Presentazione del menu e degli ingredienti

2. Discussione delle tecniche di cucina e pianificazione del tempo

3. Preparazione degli ingredienti: come selezionare, lavare, tagliare, sbucciare, ecc.

4. Cottura degli ingredienti secondo la ricetta e le diverse tecniche di cucina (e.g., grigliare, bollire, friggere, ecc.)

5. Assemblaggio del piatto, decorazione e presentazione finale.

6. Degustazione del piatto, discussione dei risultati e feedback sui sapori, texture e presentazione.

L'associazione culturale promuove l'attività con l'obiettivo di diffondere la cultura enogastronomica calabrese in Italia e nel mondo, avvicinando le persone alla cultura tramandata dalle tradizioni regionali.