35€
a persona
35€
a persona
★
5,0
Tappatumi in cucina: laboratorio calabrese (zeppole o pasta) a Vibo
Scegli il tuo tema: zeppole calabresi oppure pasta tradizionale. Laboratorio pratico con Tappatumi, ricette replicabili e degustazione finale.
L'esperienza in breve
2 ore
Con
Francesco
1
-
20
ospiti
laboratorio
•
guida
•
attrezzatura
•
prodotti
tipici
Concediti un ricordo
Cosa farai
Un laboratorio di cucina calabrese autentica guidato da Tappatumi, dove non guardi soltanto: impasti, provi, sbagli e impari facendo. Al momento della prenotazione scegli il tuo percorso tra dolce e tradizione salata, in un’esperienza conviviale fatta di gesti semplici, profumi intensi e cucina raccontata senza filtri.
Inizio esperienza
L’esperienza inizia con la presentazione del tema scelto e degli ingredienti. Tappatumi introduce le tecniche di base, spiegando passaggi, tempi e piccoli accorgimenti che fanno la differenza, in un clima informale pensato per mettere subito le mani in pasta.
Momento centrale
Se scegli le zeppole calabresi, lavorerai sull’impasto, i tempi di lievitazione, la frittura e la formatura per ottenere equilibrio tra croccantezza e morbidezza.
Se scegli la pasta tradizionale, seguirai impasto, riposo, stesura e realizzazione dei formati tipici, con indicazioni su cottura e condimenti.
Durante tutta la preparazione Tappatumi ti accompagna passo dopo passo tra spiegazioni, prove pratiche e curiosità della cucina di casa.
Rientro
L’esperienza si conclude con la degustazione di ciò che hai preparato: zeppole o pasta appena fatte, accompagnate da un calice di vino o da un liquore tipico calabrese. Un momento conviviale per assaggiare, confrontarsi e portare a casa consigli replicabili nella cucina di tutti i giorni.
E non dimenticare il regalo! Prima di salutarti, riceverai un’illustrazione dedicata alla Calabria, pensata come ricordo dell’esperienza e del tempo trascorso in cucina insieme a Tappatumi.
Come arrivarci
Vibo Valentia, Entroterra Vibonese
Transfer disponibile su richiesta
Cosa c'è da sapere
Cancellazione gratuita fino a 72 ore prima
Paghi come vuoi, in totale sicurezza
Prenoti e ricevi conferma in tempi rapidi
Solo esperienze che meritano davvero
Hai dubbi o richieste speciali?
Clicca qui e contattaci, saremo felici di darti una mano.
Recensioni •
★
5,0
Dopo l'esperienza riceverai un form per condividere la tua recensione
★
★
★
★
★
Da rifare assolutamente
Siamo arrivati pensando di partecipare a un semplice corso di cucina e siamo usciti con molto di più: nuove ricette, tante risate e un bellissimo ricordo della Calabria.
Matteo G.
★
★
★
★
★
Profumi e sapori autentici
Impastare, cucinare e poi mangiare quello che abbiamo preparato è stato bellissimo. Francesco racconta anche tante curiosità sulla tradizione calabrese e rende tutto molto coinvolgente. Un'esperienza che rifarei volentieri.
Silvia R.
★
★
★
★
★
Come cucinare a casa di un amico
Francesco riesce a mettere tutti a proprio agio fin dal primo minuto. Abbiamo scelto il laboratorio sulla pasta e ci siamo divertiti tantissimo. Tante spiegazioni, piccoli segreti di cucina e una degustazione finale davvero ottima. Esperienza autentica.
Elena M.
★
★
★
★
★
A real Calabrian cooking experience
We chose the zeppole workshop and loved every minute of it. Francesco is funny, patient and passionate about local traditions. The tasting at the end with local wine was the perfect finish. Highly recommended!
Claire B.
★
★
★
★
★
Molto più di un corso di cucina
Non è il classico laboratorio dove guardi e basta: qui si impasta davvero. Francesco trasmette la passione per la cucina calabrese con semplicità e simpatia. Le ricette sono facili da rifare anche a casa.
Andrea P.
38.67579547218904, 16.099823580108453
38.67579547218904, 16.099823580108453
Tappatumi in cucina: laboratorio calabrese (zeppole o pasta) a Vibo
Scegli il tuo tema: zeppole calabresi oppure pasta tradizionale. Laboratorio pratico con Tappatumi, ricette replicabili e degustazione finale.
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Francesco
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Concediti un ricordo
Cosa farai
Un laboratorio di cucina calabrese autentica guidato da Tappatumi, dove non guardi soltanto: impasti, provi, sbagli e impari facendo. Al momento della prenotazione scegli il tuo percorso tra dolce e tradizione salata, in un’esperienza conviviale fatta di gesti semplici, profumi intensi e cucina raccontata senza filtri.
Inizio esperienza
L’esperienza inizia con la presentazione del tema scelto e degli ingredienti. Tappatumi introduce le tecniche di base, spiegando passaggi, tempi e piccoli accorgimenti che fanno la differenza, in un clima informale pensato per mettere subito le mani in pasta.
Momento centrale
Se scegli le zeppole calabresi, lavorerai sull’impasto, i tempi di lievitazione, la frittura e la formatura per ottenere equilibrio tra croccantezza e morbidezza.
Se scegli la pasta tradizionale, seguirai impasto, riposo, stesura e realizzazione dei formati tipici, con indicazioni su cottura e condimenti.
Durante tutta la preparazione Tappatumi ti accompagna passo dopo passo tra spiegazioni, prove pratiche e curiosità della cucina di casa.
Rientro
L’esperienza si conclude con la degustazione di ciò che hai preparato: zeppole o pasta appena fatte, accompagnate da un calice di vino o da un liquore tipico calabrese. Un momento conviviale per assaggiare, confrontarsi e portare a casa consigli replicabili nella cucina di tutti i giorni.
E non dimenticare il regalo! Prima di salutarti, riceverai un’illustrazione dedicata alla Calabria, pensata come ricordo dell’esperienza e del tempo trascorso in cucina insieme a Tappatumi.
Come arrivarci
Vibo Valentia, Entroterra Vibonese
Transfer disponibile su richiesta
Cosa c'è da sapere
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Paghi come vuoi, in totale sicurezza
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Da rifare assolutamente
Siamo arrivati pensando di partecipare a un semplice corso di cucina e siamo usciti con molto di più: nuove ricette, tante risate e un bellissimo ricordo della Calabria.
Matteo G.
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Profumi e sapori autentici
Impastare, cucinare e poi mangiare quello che abbiamo preparato è stato bellissimo. Francesco racconta anche tante curiosità sulla tradizione calabrese e rende tutto molto coinvolgente. Un'esperienza che rifarei volentieri.
Silvia R.
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Come cucinare a casa di un amico
Francesco riesce a mettere tutti a proprio agio fin dal primo minuto. Abbiamo scelto il laboratorio sulla pasta e ci siamo divertiti tantissimo. Tante spiegazioni, piccoli segreti di cucina e una degustazione finale davvero ottima. Esperienza autentica.
Elena M.
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A real Calabrian cooking experience
We chose the zeppole workshop and loved every minute of it. Francesco is funny, patient and passionate about local traditions. The tasting at the end with local wine was the perfect finish. Highly recommended!
Claire B.
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Molto più di un corso di cucina
Non è il classico laboratorio dove guardi e basta: qui si impasta davvero. Francesco trasmette la passione per la cucina calabrese con semplicità e simpatia. Le ricette sono facili da rifare anche a casa.
Andrea P.
38.67579547218904, 16.099823580108453
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