Un laboratorio autentico di cucina calabrese guidato da Tappatumi, pensato per chi vuole imparare facendo. Al momento della prenotazione scegli il tema:

• Zeppole calabresi: dall’impasto alla frittura perfetta, tempi di lievitazione, temperature dell’olio e formatura per un risultato croccante fuori e soffice dentro.

• Pasta tradizionale: impasto, riposo, stesura e formati tipici, con consigli su condimenti e cottura.

Tra curiosità e risate, profumi irresistibili, ingredienti genuini, Tappatumi ti guiderà passo dopo passo con spiegazioni chiare, prove pratiche e rispondendo alle domande che potrebbero sorgere.
Chiudiamo con la degustazione del piatto preparato (zeppole o pasta), abbinata a un calice di vino o a un liquore tipico.

L’esperienza è pensata per tutti: si prova, si assaggia, si fanno domande e si portano a casa consigli replicabili. Chiudiamo con la degustazione delle zeppole o della pasta appena preparata, abbinando un calice di vino o un liquore tipico.

Un’esperienza unica per chi ama la tradizione, la convivialità e la buona cucina calabrese.
Non dimenticare di immortalare il momento con una foto insieme al grande Tappatumi, che ha conquistato il web con la sua passione per la cucina tradizionale.